Le nostre Bottiglie
Pinot Bianco
Indicazione Geografica Protetta Venezia Giulia
Varietà delle uve: 100% Pinot Bianco
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Vendemmia: prima metà di settembre
Note organolettiche: color giallo paglierino, buona persistenza, acidità e corposità medie. In bocca spicca il sentore tipico di mela Golden e frutta matura. Il finale è caratterizzato da note di nocciola, mandorle e miele.
Abbinamenti: aperitivi, primi piatti, carni bianche.
Temperatura di servizio consigliata: 13°C.
Si consiglia di conservare il prodotto in luoghi freschi, possibilmente ad una temperatura inferiore ai 16°C.
Sauvignon
Indicazione Geografica Protetta Venezia Giulia
Varietà delle uve: 100% Sauvignon
Gradazione alcolica: 13% vol
Vendemmia: prima metà di settembre
Note organolettiche: color giallo paglierino con riflessi verdognoli, buona persistenza, acidità e corposità medie. Si distingue per l'aroma di frutta matura. Al palato si caratterizza per delle note di banana, pompelmo pesca e frutti tropicali.
Abbinamenti: aperitivi, primi piatti e dessert.
Temperatura di servizio consigliata: 12°C.
Si consiglia di conservare il prodotto in luoghi freschi, possibilmente ad una temperatura inferiore ai 16°C.
Merlot
Indicazione Geografica Protetta Venezia Giulia
Varietà delle uve: 100% Merlot
Gradazione alcolica: 13% vol
Vendemmia: seconda metà di settembre
Note organolettiche: dal color rosso rubino intenso il nostro merlot si presenta come un vino beverino, fruttato, persistente, dal profilo armonioso ed equilibrato. Si adatta alla perfezione sia al pubblico maschile che a quello femminile. Spiccano i sentori di ciliegia, lampone e frutti di bosco a bacca nera. I tannini sono morbidi e avvolgenti.
Abbinamenti: prosciutto cotto, formaggi di media stagionatura, primi piatti, carni bianche e rosse.
Temperatura di servizio consigliata: 19°C.
Si consiglia di conservare il prodotto in luoghi freschi, possibilmente ad una temperatura inferiore ai 16°C.
Refosco dal Peduncolo Rosso
Indicazione Geografica Protetta Venezia Giulia
Varietà delle uve: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Gradazione alcolica: 12.50% vol
Vendemmia: seconda metà di settembre
Note organolettiche: vino persistente, corposo ma equilibrato, dal colore rosso scuro con riflessi violacei. Spiccano le note di ribes nero, prugna matura, mora selvatica e mirtillo. I tannini e l'acidità esaltano i sentori fruttati. Al palato è rotondo e avvolgente.
Abbinamenti: carni rosse importanti, primi piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio consigliata: 20°C.
Si consiglia di conservare il prodotto in luoghi freschi, possibilmente ad una temperatura inferiore ai 16°C.
Cabernet Franc
Indicazione Geografica Protetta Venezia Giulia
Varietà delle uve: 100% Cabernet Franc
Gradazione alcolica: 12.50% vol
Vendemmia: seconda metà di settembre
Note organolettiche: colore rosso dai riflessi violacei, caratterizzato da note di lampone, mirtillo e ribes. In bocca è rotondo e persistente. I tannini avvolgono tutto il palato. Sul finale si possono percepire delle lievi note erbacee che donano vivacità al vino.
Abbinamenti: formaggio, carne, primi piatti come pasticcio e pasta con il ragù.
Temperatura di servizio consigliata: 19°C.
Si consiglia inoltre di conservare il prodotto in luoghi freschi, possibilmente ad una temperatura inferiore ai 16°C.